Ovo je Kardamom, vrsta bijke poput zoba, ali duplo veći i zajedno sa šafranom i vanilom, je najskuplji začin na svetu. Podstiče metabolizam. Dolazi u prodaju s ljuskom i ne skidajte je dok ga ne upotrebite , jer ishlape esencijalne masti. Znači ne kupujte ga ako ne vidite datum branja.
Kao što i kakao, kurkuma, cimet, tako i i karadamom, ne može jeftino da se kupi, odnosno prodavci se snalaze pa nam prodaju svašta. KAda sam bio u Indiji i Cejlonu, probao sam kurkumu i cimet. To nema veze sa onim prahom što nam se prodaje ovde.
Tako, na primer kutija od 200gr kakaa se u zdravoj hrani prodaje za 200 dinara, a ima i za 480, a ima i za 800 din ista količina. Imate na Kaleniću kakao za 400 dinara, pa ga probajte i videćete razliku.
A karadamom koji ima i kod nas da se kupi kada stavite u pirinač dobijete sasvim novo jelo. A stavljam ga i u čaj. Neki ga stavljaju i u toplo mleko.
Izguglajte i saznajte i ostal eprednosti i korisnosti.

   I Z L A Z   

@ Lazar

---