Mala glavica crnog luka se izdinsta na puteru ili bilokakvom ulju, a može samo na malo vode. Zazim, šaka na jabuku narendane bundeve, i kašičica rendanog đumbira, 2 čaše vode i čaša Tomatina i na tiho kuvaj 10-15 minuta. Malo izgnječi, Dodaj so i začine. Ako je retka onda pola kašike palente i jioš malo kuvaj. Pa, naseckaj mitođiju, čen belog luka, biber, korijander, kurkuma, list peršuna i pola čaše belog vina. Poklopi ostavi 10 min da se prohladi.

Početak

---

   I Z L A Z   

@ Lazar

---